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思うこと 2022.10.25

酒場放浪記  その2

TVを点けていたら、たまたま吉田類が映り込んできたので、今日はそのまま酒場を放浪することにしました。店名は「和風スナックとき」です。スナックと言いながら、中身は完全に下町の居酒屋です。どこがスナックかと言うと、恰幅の良いママさんの程良い厚化粧と色香が、ほのかにスナックの雰囲気を醸し出しているくらいです。いつもの乾杯が始まり最初に出て来たのが、マグロとタコのお刺身です。その後、新鮮な魚介類にはこだわりがあるような、エピソードが語られると今度は、こだわって作ったグラタンが出て来ました。これは大変ボリュームがある感じだったので、最後はサラサラっとシメると思いきや、最後に登場してきたのが、何とママさん同様、恰幅の良いママさん自慢の手作りピザだったのです。当然食べ切ることはできないので、お持ち帰りとなります。どこが和風なのか、さっぱり分からない展開だったのですが、先代が米軍関連の料理人をしていたことから、全てがそれなりにアメリカナイズされているというオチだったのです。和洋折衷の店というよりは、「ママさん、お手製酒場」といった情緒でした。

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